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Bitte beachten Sie, dass eine Auswertung nur möglich ist, wenn Sie alle Fragen beantwortet haben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dem Ernährungsquiz.

Question Title

1. In welchen Lebensmitteln/ Nahrungsmitteln befinden sich viele einfach ungesättigte Fettsäuren?

Question Title

2. Wie viele Vitamine gibt es?

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3. Wofür stehen umgangssprachlich die Begriffe Eicosapentansäure und Docosahexaensäure?

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4. Welche Aussage zu Süßstoffen ist richtig?

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5. Was ist ein anderes Wort für Saccharide?

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6. In welchem Lebensmittel befindet sich auf 100g der höchste Eiweißanteil?

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7. Welche Aussage zum Körperfettgewebe ist falsch?

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8. Welche Einteilung von Fettsäuren gibt es?

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9. Wofür braucht der Körper die Pantothensäure?

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10. In welchen Anteilen sollten Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in der täglichen Ernährung vorkommen?

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11. Welche kohlenhydrathaltigen Lebensmittel stehen für eine gesundheitsorientierte Ernährung?

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12. Durch welche Auswahl an Lebensmitteln/Nahrungsmitteln zeichnet sich eine ausgewogene Ernährung aus?

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13. Was bedeutet der Begriff Kohlenhydrateinheit?

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14. Bei der Berechnung des täglichen Energiebedarfes wird der Begriff Leistungsumsatz verwendet. Was meint der Begriff?

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15. Was sollte beim Verzehr einer Grapefruit beachtet werden?

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16. Aus welchen zwei Werten setzt sich der Cholesterinspiegel im Blut zusammen?

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17. Wie viel Vitamin C geht in etwa beim Waschen von Gemüse unter fließendem Wasser verloren, wenn es zudem vorher kleingeschnitten wurde?

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18. Wieviel Energie müsste aufgewendet (z.B. durch Sport) werden, damit 1 kg Körperfettgewebe abbaut werden kann?

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19. Welcher Nährstoff dient dem Körper hauptsächlich als Baustoff?

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20. Wofür braucht der Körper Vitamin K?

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