So ernähre ich mich gesund und genussreich

Fragen zum Modul 1

Grundlagen der Ernährung

a. Eiweiße 2 kcal/g, Fette und Kohlenhydrate jeweils 4 kcal/g.

b. Kohlenhydrate und Eiweiße jeweils 4 kcal Energie je g und Fett 9 kcal/g.

c. Fette 9 kcal/g, Kohlenhydrate 7 kcal/g und Eiweiße 4 kcal/g.

a. Wurstwaren, Gebäck, Streichfette.

b. pflanzliche Öle, Fettfische, Nüsse oder Samen.

c. frittierte Lebensmittel, Soßen, fetthaltige Süßwaren.

a. 0,8 g bis 1,0 g Eiweiß.

b. 2,5 g bis 3,0 g Eiweiß.

c. 0,2 g bis 0,5 g Eiweiß.