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Bitte beachten Sie, dass eine Auswertung nur möglich ist, wenn Sie alle Fragen beantwortet haben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dem Ernährungsquiz.

Question Title

1. Was bedeutet der Begriff „biologische Wertigkeit“ im Zusammenhang mit Eiweißen?

Question Title

2. Wie viel Energie (kcal) liefern 6-7 Gummibärchen?

Question Title

3. In welchem Organ beginnt der Verdauungsprozess von Kohlenhydraten?

Question Title

4. Welche Aussage über Ballaststoffe ist richtig?

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5. Welche Möglichkeiten gibt es, das HDL – Cholesterin (das gute, gefäßschützende Cholesterin) im Blut zu erhöhen?

Question Title

6. Wobei handelt es sich um einen Zuckeraustauschstoff?

Question Title

7. Welche Aufgabe haben Vitamine im Körper?

Question Title

8. Welches Nahrungsmittel/ Lebensmittel ist zugleich eine Eiweiß- und Kohlenhydratquelle?

Question Title

9. Was kann dazu führen, dass Vitamine in Lebensmitteln zerstört werden?

Question Title

10. Was bedeutet im Zusammenhang mit der Ernährung der Begriff „essenziell“?

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11. Welche Hauptaufgabe hat das Insulin im Körper?

Question Title

12. Was verbirgt sich hinter der Alpha - Linolensäure?

Question Title

13. Welche Ernährungsform wird als „leberfreundlich“ bezeichnet?

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14. Was wird unter dem Begriff Transfettsäuren verstanden?

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15. Welche negativen Auswirkungen kann eine zu hohe Zufuhr von Natrium auf den Körper haben?

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16. Welcher Nährstoff liefert dem Körper vorrangig Energie?

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17. Welche Fette eignen sich besonders gut zum Braten?

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18. Welche Menge an Zucker sollte pro Tag höchstens verzehrt werden?

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19. Wofür braucht der Körper Vitamin E?

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20. Welches Organ ist für die Produktion der Gallensäure verantwortlich?

0 von 20 beantwortet
 

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