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Verkostung: Niederösterreichs beste Weine zum Festtagsmenü 2026

Weinbaugebiet
Anmelde-/Weingutsadresse(Erforderlich.)
Rechnungsadresse (falls abweichend)
Kategorien/Zulassungskriterien

Pro Betrieb darf max. ein Wein pro Kategorie (von unterschiedlichen Rebsorten) eingereicht werden. Fassproben sind nicht erlaubt. Die Weine müssen trocken sein. Bezüglich Alkoholgehalt, Jahrgang oder Ausbauart gibt es keine Vorgaben. Die nominierten Weine müssen im aktuellen Sortiment – und damit verfügbar sein. Sekt: Qualitätsschaumweine (Sekt g.U. mit Prüfnummer und Sekt ohne Prüfnummer) aus NÖ mit zweiter Gärung (Flasche oder Tank)

Im Anmeldeformular sind die Weine einem Gericht zuzuordnen.
Ich wähle folgende Gerichte:
Aperitif: Sekt
Weinnennung Sekt
Gericht Grüner Veltliner:
Gegrillter Dornauer Karpfen mit Erdäpfelmousseline, Kohlrabi, Senfkaviar und Rauchschinkendashi
Weinnennung Grüner Veltliner
Gericht Burgunder weiß
Kürbisvariation mit Ziegenkäsesouffle und Kürbiskerncrunch
Weinnennung Burgunder weiß
Gericht Rotwein
Rosa Gebratenes vom heimischen Reh mit Brokkoli, Pistazie und roter Zwiebel
Weinnennung Rotwein
Die Anmeldung gilt nach Bezahlung der Teilnahmegebühr (50 EUR/Wein exkl. USt) als bestätigt. Die Rechnungslegung erfolgt durch die Wein Niederösterreich Marketing GmbH.

Anmeldung bis 30. September 2026