Seit 1. Januar 2026 gelten 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie. Welche Bedeutung hat die dauerhafte 7-Prozent-Regelung für Ihren Betrieb?

Existenzsichernd

Sehr wichtig

Wichtig

Weniger wichtig

Keine Bedeutung

Wie haben Sie die steuerliche Entlastung bislang genutzt?
(Mehrfachnennungen möglich)

Preise stabil gehalten

Preiserhöhungen geringer ausfallen lassen als sonst notwendig

In die wirtschaftliche Stabilisierung des Betriebs investiert

Höhere Personal- und Lohnkosten aufgefangen

Bestehende Arbeitsplätze gesichert

Neue Mitarbeiter eingestellt

Investitionen in Modernisierung und Ausstattung vorgenommen

Investitionen in Angebotsqualität und Service vorgenommen

Kredite getilgt, Verbindlichkeiten reduziert

Die Mehrwertsteuerreduzierung für Speisen im Restaurant spielt in unserem Betrieb keine Rolle

Sonstiges (bitte angeben):

Was wäre die Folge/n, wenn die 7 Prozent nicht gekommen wären?
(Mehrfachnennungen möglich)

Preiserhöhungen

Investitionsstopp

Entlassungen

Angebotsreduzierung

Wirtschaftliche Schieflage

Betriebsaufgabe/Insolvenz

Keine Auswirkungen

Sonstiges (bitte angeben):

33%