Vorsorgliche Allergenkennzeichnung für neuartige Lebensmittel (Novel Food) und alternative Proteine

Im Rahmen des EU-geförderten Forschungsprojektes Giant Leaps geht es unter anderem um die Wünsche allergischer Verbraucher im Hinblick auf die Kennzeichnung so genannter „Novel Foods“, also neuartiger Lebensmittel wie zum Beispiel Insekten oder Mungobohnenprotein.

Der DAAB führt in Kooperation mit der University of Surrey eine internationale Online-Befragung durch, um die Umsetzung der aktuellen Regelungen aus Ihrer Sicht als Patientinnen und Patienten mit Allergien oder Eltern betroffener Kinder auf ihre Verständlichkeit bzw. Sinnhaftigkeit zu beleuchten. Außerdem möchten wir die Auswirkungen erfassen, die die aktuell vorhandenen „Allergen-Warnhinweise“ auf Novel Foods auf Ihre Lebensmittelauswahl haben.
Wir werfen zudem einen Blick über den Tellerrand und stellen Ihnen Möglichkeiten vor, wie zukünftige neue Proteine, die teilweise international bereits eingesetzt werden, in der EU gekennzeichnet werden könnten.

Wir freuen uns sehr, wenn Sie sich einige Minuten Zeit nehmen und den Fragebogen vollständig ausfüllen. Die Ergebnisse werden u.a. an das deutsche Verbraucherschutzministerium sowie an die EFSA – die europäische Behörde, welche Empfehlungen für die Umsetzung der Kennzeichnung ausspricht – übermittelt.
Ihre Stimme trägt also direkt dazu bei, dass die Wünsche und Meinungen der allergischen Verbraucher gehört und in Ihrem Sinne umgesetzt werden können.

Bevor Sie mit der Befragung beginnen können, finden Sie auf der folgenden Seite detaillierte Informationen zur Studie, auf die wir Sie hinweisen möchten. Nachdem Sie Ihre Einwilligung zur Teilnahme gegegben haben, können Sie starten.

Vielen herzlichen Dank für Ihre Teilnahme!

Sabine Schnadt und Julia Kahle
Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.

With funding from the EU´s Horizon Europe programme, No 101059632