Arbeitsbedingungen im Obstbau 

Liebe Apfelanbauer und -anbauerinnen,

 

der arbeitsintensive Sonderkulturanbau steht vor großen Herausforderungen. Zum einen, weil sich das Mindestlohnniveau in diesem Jahr erheblich steigern wird. Zum anderen, weil die Kritik an den Lebens- und Arbeitsbedingungen ausländischer Saisonarbeitskräfte in der COVID-19 Pandemie zugenommen hat.

Mögliche gesetzliche Veränderungen können die wirtschaftliche Situation der Betriebe verschlechtern, wenn es nicht gelingt, den Kostenanstieg über den Lebensmitteleinzelhandel an den Konsumenten weiterzugeben.

In der Befragung wird Ihre Meinung zu möglichen Veränderungen des Lohnniveaus, der Vorgaben für die Unterbringung und zu anderen rechtlichen Aspekten erfasst. Hierzu werden Sie gebeten, hypothetische Produktionsprogramme zu beurteilen. 

Ihre Teilnahme ist wichtig, um aufzuzeigen, welche Veränderungen im Hinblick auf die Beschäftigungs- und Unterbringungsbedingungen als besonders herausfordernd wahrgenommen werden und welche Sie eher erfüllen könnten.

Parallel befragen wir auch Konsumenten, um abzubilden, ob sie bereit sind die Veränderungen entsprechend zu entlohnen, oder ob die teureren Produkte in Deutschland schwer abzusetzen wären.

 

Der Zeitbedarf für die Beantwortung liegt bei ca. 20 Minuten und Sie bleiben anonym! Die Auswertung erfolgt an der Universität (Universitaet Kiel & Universitaet Wageningen).

Als Dank informieren wir Sie gerne über die Ergebnisse und verlosen einen 100 Euro Amazon-Gutschein. 

Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung!

 

Insa Thiermann 

(ithiermann@ae.uni-kiel.de)